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一项发表于JAMA的研究显示，含较低血糖生成指数（GI）的碳水化合物饮食不能帮助肥胖或超重患者获得更好的胰岛素敏感性、血脂或收缩压（SBP）水平。研究者指出，在终止高血压膳食疗法（DASH）中建立的饮食方式中，根据GI选择特定食物可能不能改善心血管危险因素或胰岛素抵抗。